Tarta de chocolate con anís

Ingredientes para 4 personas:

200 g de chocolate negro, 400 ml de nata de montar, 50 g de mantequilla, Anís en grano.

Postres

5 diciembre 2019

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Tarta de chocolate con anís


COBERTURA

- 200 ml de nata

- 200 g de chocolate

- 100 g de mantequilla

ELABORACIÓN

1. Derrite el chocolate al baño María junto a la mantequilla y unos granos de anís.

2. Monta la nata y, cuando el chocolate esté a temperatura ambiente, ve incorporándolo con movimientos envolventes.

3. Coloca la mezcla en el molde y déjalo enfriar en el frigorífico un par de horas.

4. Prepara la cobertura fundiendo el chocolate al baño María con la mantequilla y la nata.

5. Cubre la tarta fría con la cobertura de chocolate y decórala con anís.