L’hospital La Fe i Consum creen una Càtedra per a fomentar l’alimentació saludable

Compartix

La gerent del departament de Salut València-La Fe, Mònica Almiñana, i el director general de Consum, Juan Luis Durich, van firmar el mes de juny passat un conveni per a la creació de la Càtedra Consum-Hospital La Fe: Alimentació Saludable.

L’objectiu d’esta càtedra és el redisseny i la millora dels processos d’atenció al pacient en el departament de Salut València-La Fe i la continuïtat en la seua autocora, a fi de transformar el paradigma de cures actual per un de més proactiu, poblacional, preventiu, participatiu, precís i personalitzat. En concret, es perseguix fomentar la dieta saludable per a assolir uns resultats més bons en el control del sobrepés, l’obesitat i el sedentarisme.

Entre les línies de col·laboració que es portaran a terme destaca la creació d’una sistemàtica d’informació nutricional que es pot incorporar als productes de marca Consum. D’altra banda, la posada en marxa d’una app per al control i l’aplicació de la informàtica nutricional i el disseny d’una cadena de validació de productes adequats d’acord amb una dieta sana i equilibrada.

També et pot interessar