Finestra oberta

Trucs

Et costa desapegar el paper film?

@Ana Lorente

Per a evitar que se t’apegue el film transparent quan l’has d’utilitzar i no perdes temps intentant desenrotllar-lo, recorda’t de guardar-lo a la nevera. Quan vages a usar-lo es desapegarà amb gran facilitat. 

Vore tots els trucs

Receptes

Galletes amb trossets de xocolate i farcides de crema d'avellanes

@Judith Barrera Prieto

Ingredients:

Per a la crema d’avellanes

  • 100 g d’avellanes torrades i pelades
  • 100 ml de llet desnatada
  • 1 o 2 cullerades de cacau en pols
  • 1 culleradeta d’edulcorant

Per a les galletes de xocolate

  • 2 ous
  • 250 g de farina de rebosteria
  • 150 g de crema d’avellanes
  • 100 g de sucre
  • 100 g de mantega
  • 100 g de trossos de xocolate
  • 5 g de rent en pols

 

Preparació:

Crema d’avellanes

  • Triturem molt bé les avellanes fins que comencen a tindre una textura líquida.
  • Hi afegim la llet, el cacau i l’edulcorant i ho mesclem bé. Reservem la crema en la nevera.

Galletes de xocolate

  • Precalfem el forn a 180 ºC .
  • En un bol, mesclem la mantega i el sucre. Hi afegim els ous i ho batem fins que tinguem una mescla homogènia.
  • En un altre recipient, mesclem la farina amb el rent i ho ajuntem amb la resta dels ingredients. Mesclem bé la massa i hi afegim els trossets de xocolate.
  • Donem forma a les galletes posant una culleradeta de crema d’avellanes al centre de cada una. Tanquem la massa deixant la crema a l’interior.
  • Cuinem les galletes al forn durant 15 minuts i… a disfrutar!


Vore totes les receptes

Trucs

Arreglar un guisat massa salat

@Yolanda Andero

Si una salsa o un guisat se t’ha quedat massa salat, no el tires. Afig-li una culleradeta de sucre i una altra de vinagre, remena-ho bé i ja estarà arreglat!


Vore tots els trucs

Vols que publiquem els teus continguts? Entra ací