Bombón de jamón con mermelada de higos

Ingredientes para 4 personas:

  150 g de lonchas finas de jamón ibérico de cebo

  Rodajas de queso de cabra o queso crema a las finas hierbas

  Mermelada de higo

Entrantes y aperitivos

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PREPARACIÓN

1. Haz bolas con las manos mezclando el queso que elijas y la mermelada de higos.

2. Cúbrelas con las lonchas de jamón ibérico ayudando a dar más forma redonda el bombón.