Qué alimentos hacen las abejas

Qué alimentos obtenemos a partir de las abejas

• Jalea real: es una sustancia que segregan las abejas jóvenes a través de una glándula situada en la cabeza. Este líquido de color amarillo sirve para alimentar a la abeja reina y a las larvas obreras durante sus primeros días de vida. Su consistencia es cremosa y su sabor es parecido al del yogur natural. La jalea real contiene tiamina, que contribuye al funcionamiento del sistema nervioso y a un buen funcionamiento del corazón en condiciones normales, y también riboflavina, que ayuda a reducir el cansancio y la fatiga.
• Propóleo: también conocido como própolis, es una sustancia resinosa de color castaño, verdoso o casi negro. Lo fabrican las abejas a partir de la resina de las plantas y los árboles (sauce, pino, abeto), mezclada con cera, polen y su propia saliva, para proteger a la colmena contra las infecciones. Tiene propiedades analgésicas, cicatrizantes y antibacterianas y ayuda a tratar llagas e inflamaciones bucales.
• Miel: es su producto más conocido. Es una sustancia espesa, pegajosa y muy dulce que elaboran las abejas con el néctar que extraen de las flores y que depositan después en las celdas de los panales. Existen diferentes tipos de miel, que se clasifican en dos grandes grupos: las monoflorales y las multiflorales, como las mieles de romero, azahar, tilo, eucalipto y tomillo, y las mieles de bosque, entre las que se encuentran las de pino, castaño, avellano o brezo. La miel ayuda a disminuir el cansancio y la fatiga y, por su contenido en vitamina B6, contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario.
• Polen: las abejas lo recogen de las flores con sus patas y lo humedecen con néctar, formando bolitas que llevan a la colmena, y sirve de alimento a las abejas obreras. Generalmente es de color amarillo-ocre y varía en función de la especie vegetal de la que procede. Es un alimento energizante que elimina la fatiga y baja la tensión arterial. Tiene funciones dermatológicas que mejoran la apariencia de la piel.
• Cera: es el elemento fundamental de la arquitectura del panal en donde las abejas almacenan la miel y el polen. Se utiliza como agente impermeabilizante para la madera y el cuero y para el refuerzo de hilos. Las industrias de cosméticos y farmacéuticas son los principales consumidores, representando el 70% del mercado mundial. Es el componente por excelencia de cremas de belleza, pomadas, emplastos, lápices labiales y mascarillas faciales.