Receta de pizza de brócoli
La pizza de brócoli es una receta totalmente saludable. Adórnala a tu gusto y disfruta de una pizza saludable en pocos pasos. ¡No te lo pierdas!
Hoy comemos
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INGREDIENTES:
- 1 brócoli (solo los ramilletes)
- Queso en polvo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de orégano
- Mozzarella rallada
- Tomate frito
- Champiñones laminados
- Jamón cocido
PASO A PASO:
1. Tritura el brócoli. Una vez machacado, pásalo a un cuenco y cuécelo en el microondas a máxima potencia. Déjalo enfriar y pásalo a un paño de cocina limpio, envuélvelo y apriétalo bien para escurrir el agua.
2. Una vez escurrido, añade el huevo y el queso. Amásalo bien hasta que quede todo bien integrado y añade el orégano a la mezcla.
3. Coloca el papel vegetal en la bandeja del horno y vierte la masa encima de él. Da forma a tu pizza y extiéndela con los dedos.
4. Hornea la masa 15 minutos a 200º. Una vez transcurrido el tiempo de cocción, sácala del horno y vierte los ingredientes sobre ella: primero el tomate frito y luego, tus toppings preferidos.
5. Vuélvela a hornear hasta que el queso se funda totalmente. Hmmm… ¡Riquísima!
