Tortada Banoffee
Ingredients per a 4 persones:
100 g de avena en flocs, 175 g de formatge de crema blanc o mantega, 250 ml de nata per a muntar, 1 ou gran, 3 plàtans madurs, 400 g d’almívar de llet
Postres
Compartix
ELABORACIÓ
1. En un bol, mescla l’avena, l’ou i la mantega o el formatge amb una forqueta. Escampa-ho creant una base en el motle per a la tortada.
2. Cuina la base al forn durant 15 minuts, i després refreda-la ficant-la en la nevera.
3. Cobrix-ho amb l’almívar de llet i després posa-hi una capa de nata muntada.
4. Deixa-ho reposar en la nevera fins a l’hora de servir.
