Tarta Banoffee
Ingredientes para 4 personas:
100 g de avena en copos, 175 g de queso de crema blanco o mantequilla, 250 ml de nata de montar, 1 huevo grande, 3 plátanos maduros, 400 g de dulce de leche.
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ELABORACIÓN
1. Mezcla con un tenedor en un bol, la avena, el huevo, la mantequilla o el queso. Espárcelo creando una base en el molde para la tarta.
2. Hornéalo a 180º durante 15 minutos, después enfríalo metiéndolo en la nevera.
3. Sobre la base de avena coloca las rodajas de plátano hasta cubrir toda la superficie.
4. Recúbrelo con el dulce de leche y después añade una capa de nata montada.
5. Déjalo reposar en el frigorífico hasta la hora de servir.
