Capritx de raïm amb mousse d'ànec
Ingredientes para 4 personas:
• 1 paquet de raïm blanc
• 300 g de mousse d’ànec
• 1 bossa d’anacards
Entrantes y aperitivos
Compartix
ELABORACIÓ
1. Posa la mousse a refredar.
2. Quan estiga freda, fes-ne unes boles amb la mài xafa-les.
3. Posa un gra de raïm al centre de cada una,tanca la bola i dona-li més forma.
4. Pela els anacards i pica’ls.
5. Arrebossa’n les boles fins que queden cobertes del tot.
Pots posar-les en uns motles rebutjables de paper per a presentar-les.
