Sierra de Irta: calas, playas, rutas y más
Descubre la Sierra de Irta situada en Castellón, un espacio natural que te sorprenderá por sus calas, playas y montañas. ¡No te lo pierdas!
Viajar con gusto
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En la provincia de Castellón encontramos dos grandes tesoros naturales tan hermosos como a veces desconocidos: la sierra de Irta y sus costas. Ofrecen una combinación única de paisajes impresionantes, playas vírgenes, una biodiversidad excepcional y una gastronomía tradicional que cautivan a los visitantes.
La sierra de Irta es un impresionante parque natural que se extiende a lo largo de prácticamente 13 km de costa, ofreciendo una mezcla de montañas, acantilados y calas recónditas. Con una flora y fauna variada, es un verdadero paraíso para los amantes de la naturaleza. El parque cuenta con numerosos senderos para explorar, lo que permite disfrutar de vistas panorámicas espectaculares y descubrir rincones ocultos.
Playas y calas
Sus aguas cristalinas y su entorno natural preservado convierten estas playas, entre Alcossebre y Peñíscola, en un destino ideal para los amantes del mar y la tranquilidad. Cada cala tiene su propio encanto, desde arena fina hasta roca con impresionantes acantilados. Además, muchas de ellas son accesibles solo a pie, lo que añade un toque de aventura a la experiencia. Algunas de las más destacables son:
- Cala Mundina: la más próxima a la localidad de Alcossebre y desde la que se aprecia el faro de la sierra de Irta. Es de difícil acceso para el baño, pero un acierto para disfrutar del atardecer. Muy cerca encontramos enclaves más rocosos como la cala Serradal y la Cala Alcossebre.
- Cala de Ribamar: funde costa y sierra en un entorno de total calma. Muy próximas están la cala de Argilaga, con cuevas naturales para refugiarnos del sol, o la cala de la Basseta, más próxima al cabo de Irta.
- Playa del Pebret y playa del Russo: se accede a través de una pista forestal. Desde sus aguas se ve el imponente perfil de Peñíscola. La playa del Pebret tiene la peculiaridad de que su arena está formada por pequeñas conchas.
Qué hacer en la sierra de Irta
Además de su valor ecológico, la sierra de Irta también ofrece oportunidades para practicar actividades al aire libre, desde rutas más montañeras hasta las de costa, incluyendo ermitas o el castillo de Alcalà de Xivert. Los visitantes pueden practicar senderismo, ciclismo, buceo, kayak y muchas otras actividades en medio de este entorno natural excepcional.
Son hábitats importantes para contemplar una gran variedad de especies de flora y fauna, algunas de las cuales están protegidas. Los amantes de la observación de aves también encontrarán un verdadero paraíso aquí, ya que la región es un punto de paso migratorio importante y alberga una gran diversidad de aves marinas y terrestres.
Estos destinos ofrecen la combinación perfecta de paisajes asombrosos, aguas cristalinas y una rica biodiversidad, tanto si buscas relajarte en una cala tranquila como explorar senderos en la montaña.
Gastronomía de mar y montaña
La combinación de montañas escarpadas, valles fértiles y una costa impresionante se refleja en la cocina local, que se basa en productos frescos y de calidad. Uno de los ingredientes estrella de la gastronomía de la sierra de Irta es el aceite de oliva virgen extra. Este aceite se utiliza para preparar platos tan sabrosos como el arroz al horno, cocinado con embutidos locales y especias aromáticas. o la olla de la Plana, un cocido elaborado con una variedad de carnes, como cerdo, ternera y pollo, junto con verduras frescas y legumbres.
La cocina de la sierra de Irta también destaca por sus pescados y mariscos frescos. La cercanía al mar Mediterráneo permite disfrutar de especies como la dorada, el rape y los langostinos de muchas formas: a la parrilla, al horno o en deliciosas cazuelas de mariscos. En cuanto a los postres, destaca el “flaó”, un pastel de queso suave con un toque de hierbabuena.
