Serra d’Irta: cales, platges, rutes i més
Descobrix la serra d’Irta situada a Castelló, un espai natural que et sorprendrà per les seues cales, platges i muntanyes. No t’ho perdes!
VIATJAR AMB GUST
Compartix
A la província de Castelló trobem dos grans tresors naturals tan bonics com a vegades desconeguts: la serra d’Irta i les seues costes. Oferixen una combinació única de paisatges impressionants, platges verges, una biodiversitat excepcional i una gastronomia tradicional que encisen els visitants.
La serra d’Irta és un parc natural impressionant que s’estén al llarg de pràcticament 13 km de costa i que oferix una mescla de muntanyes, penya-segats i cales recòndites. Amb una flora i fauna variada, és un paradís magnífic per als amants de la naturalesa. El parc té nombrosos camins per explorar, cosa que permet disfrutar de vistes panoràmiques espectaculars i descobrir racons ocults.
Platges i cales
Les aigües cristal·lines i l’entorn natural preservat convertixen estes platges, entre Alcossebre i Peníscola, en una destinació ideal per als amants de la mar i la tranquil·litat. Cada cala té el seu encant, des d’arena fina fins a roca amb penya-segats impressionants. A més, moltes són accessibles només a peu, i això afig un toc d’aventura a l’experiència. Algunes de les més destacables són:
- Cala Mundina: la més pròxima a la localitat d’Alcossebre i des d’on s’aprecia el far de la Serra d’Irta. És de difícil accés per al bany, però un encert per a disfrutar del capvespre. Molt a prop trobem enclavaments més rocosos com la cala de Serradal i la cala d’Alcossebre.
- Cala de Ribamar: fusiona costa i serra en un entorn de calma total. Molt a prop hi ha la cala d’Argilaga, amb coves naturals per a refugiar-nos del sol, o la cala de la Basseta, més pròxima al cap d’Irta.
- Platja del Pebret i platja del Russo: s’hi accedix a través d’una pista forestal. Des de les seues aigües es veu l’imponent perfil de Peníscola. La platja del Pebret té la peculiaritat que la seua arena està formada per petxines xicotetes.
Què podem fer en la serra d’Irta
A més del valor ecològic, la serra d’Irta també oferix oportunitats per a fer activitats a l’aire lliure, des de rutes més de muntanya fins a altres de costa, incloent-hi ermites o el castell d’Alcalà de Xivert. Els visitants poden practicar senderisme, ciclisme, busseig, caiac i moltes altres activitats enmig d’este entorn natural excepcional.
Son hàbitats importants per a contemplar una gran varietat d’espècies de flora i fauna, entre les quals n’hi ha algunes de protegides. Els amants de l’observació d’ocells també trobaran ací un verdader paradís, ja que la regió és un punt de pas migratori important i alberga una gran diversitat d’aus marines i terrestres.
Estes destinacions oferixen la combinació perfecta de paisatges sorprenents, aigües cristal·lines i una gran biodiversitat, tant si vols relaxar-te en una cala tranquil·la com explorar camins de muntanya.
Gastronomia de mar i muntanya
La combinació de muntanyes escarpades, valls fèrtils i una costa impressionant es reflectix en la cuina local, que es basa en productes frescos i de qualitat. Un dels ingredients estrella de la gastronomia de la serra d’Irta és l’oli d’oliva verge extra. Este oli s’utilitza per a preparar plats tan saborosos com l’arròs al forn, cuinat amb embotits locals i espècies aromàtiques, o l’olla de la Plana, una olla elaborada amb una varietat de carns, com porc, vedella i pollastre, juntament amb verdures fresques i llegums.
La cuina de la serra d’Irta també destaca pel peix i el marisc fresc. La proximitat a la mar Mediterrània permet disfrutar d’espècies com la dorada, el rap i els llagostins de moltes maneres: a la graella, al forn o en cassoles de mariscos delicioses. Pel que fa a les postres, destaca el flaó, un pastís de formatge suau amb un toc d’herba-sana.
