Fesols amb tomaques i espinacs
Ingredients per a 1 persona:
200 grs de fesols blancs cuits, 2 alls, 1 ceba (morada o blanca), 40grs d'espinacs, 2 tomaques, vitet, orenga i julivert. Oli d'oliva verge, sal i pebre.
Vegetarianas
Compartix
ELABORACIÓ:
- Frig els alls en una paella i aparta’ls.
- En el mateix oli, salta la ceba, les tomaques trossejades i els espinacs.
- Afig els fesols i les espècies al saltat. Salpebra-ho i ruixa-ho amb oli abans de servir-los.
