5 claus per a seguir una dieta equilibrada en casa

Cada dia ens preocupem més pels aliments que comprem i intentem que siguen frescos, nutritius i saludables. Però si volem anar més enllà i intentem seguir una dieta equilibrada, no engreixar-nos més del compte o, simplement, volem canviar els nostres costums alimentaris, on hem d’anar?

El problema principal de tindre la informació a colp de clic és, precisament, la sobreinformació. Molts pensen que poden aconsellar sobre nutrició, i hi ha multitud de mètodes que prometen fer-nos aprimar en 20 dies, dietes ancestrals, «especialistes» d’alimentació en xarxes socials i molts altres continguts que es propaguen pel web sense cap control. I el problema principal que hi ha és que seguim rigorosament consells que no estan avalats per cap persona especialitzada i poden causar-nos problemes de salut.

A continuació et donem les 5 claus per a seguir una dieta equilibrada amb totes les garanties:

• Consulta un dietista-nutricionista: i no només per a aprimar-te, els professionals de la nutrició oferixen les pautes adequades per a seguir una dieta equilibrada segons el nostre objectiu. No cal voler perdre pes per a consultar un especialista de l’alimentació, també ens pot ajudar a canviar hàbits i a deixar de prendre els aliments que no ens beneficien. I recorda: l’avantatge principal de consultar un professional és que té totes les ferramentes perquè la teua salut siga sempre el primer.
• Sigues constant i pacient: les coses no s’aconseguixen en un dia, i si et diuen que sí, és mentida. Els canvis d’hàbits necessiten temps i també constància. Molts hàbits poc saludables es mantenen pel nivell de plaer que provoquen a curt termini. També és freqüent fracassar quan intentem canviar conductes-hàbit perquè ens proposem objectius massa ambiciosos o perquè intentem canviar moltes coses alhora, així que no t’atabales i ves a poc a poc.

• Planifica’t: un bon truc per a preparar menjars ràpids i saludables és saber combinar els aliments perquè cada plat ens aporte tots els nutrients necessaris. Des de la Universitat de Harvard (EUA) proposen el mètode del plat Harvard, que consistix que, en cada menjar, els vegetals (verdures i hortalisses) han d’ocupar la mitat del plat que preparem; els hidrats de carboni, un quart del plat; i les proteïnes, l’altre quart.
• No t’oblides de l’exercici: els últims anys, la pràctica de l’esport no ha fet més que augmentar. Ja no es qüestionen els nombrosos beneficis que proporciona, tant físics com psicològics, i disfruta d’un estatus elevat en la nostra cultura. Hui dia, amb la pràctica de l’exercici físic es perseguix molt més que cremar greix o guanyar múscul, es busca una vida més saludable.
• No t’obsessiones: hi ha una línia molt prima entre voler menjar bé i estar sa i començar a obsessionar-se pel menjar; això es coneix comunament com ortorèxia. Sigues sempre conscient de la teua meta, seguix els consells anteriors i deixa’t assessorar sempre per un especialista. Anar pel teu compte et pot dur problemes.

10 consells de nutrició que hauries de saber

• Fixa't un objectiu realista
• No t'obsessionis amb el pes
• No et saltis àpats
• Digues "no" als aliments poc sans
• Fes Exercici
• Planifica els teus menjars
• Utilitza el mètode de l'plat Harvard
• Beu aigua
• Sé constant
• Cuida't